蔬菜添加物：如果您想要更多的营养，可以添加炒西兰花、甜椒或豌豆。
膳食准备：将其与米饭和蒸熟的蔬菜一起存放在分装容器中——重新加热后味道会更好。
储存和重新加热
冰箱：将剩余食物存放在密封容器中，最多可保存 4 天。
冷冻：冷冻保存最多2个月。重新加热前，请放入冰箱冷藏过夜解冻。
重新加热：用微波炉或煎锅加热直至变热，必要时可加少量水稀释酱汁。
成功秘诀
1.使用鸡腿
它们保持多汁，而且比容易变干的鸡胸肉更容易保存。
2.别忘了玉米淀粉
鸡肉烹制前先用玉米淀粉调味，使其口感更嫩，也更利于酱汁的粘稠。最后用玉米淀粉勾芡，使酱汁更加浓稠，口感完美。
3.慢炖
将鸡肉和酱汁混合后，不要煮得太烫。小火慢炖可以 商城 确保鸡肉保持鲜嫩，低碳水化合物 酱汁也保持适当的浓稠度。
4.添加波旁威士忌（可选）
虽然美食广场的版本通常不包含波本威士忌，但一汤匙真正的波本威士忌能增添烟熏的复杂口感。煮足够长的时间，以挥发酒精。
变体
辣味波旁鸡：在酱汁中添加更多碎红辣椒或少许辣椒酱。
菠萝波旁鸡：在炖煮的最后 5 分钟加入菠萝块，增添热带风味。
粘稠波旁鸡翅：使用相同的酱汁涂抹在烤鸡翅或炸鸡翅上——非常适合比赛日！
豆腐版：用压好的豆腐块代替鸡肉。煎至金黄色，然后照常淋上酱汁。
营养概况（每份，大约）
卡路里：420
蛋白质：28克
碳水化合物：30克
脂肪：20克
糖：18克
钠：800毫克
提示：使用低钠酱油 数据号码的转换有什么限制吗？ 并减少糖/蜂蜜以制作更清淡的版本。
这道菜背后的历史
波旁鸡被认为起源于路易斯安那州的中餐外卖柜台，其名称可能源于新奥尔良的波旁街，低碳水化合物 而非威士忌。它融合了中式美式烹饪技巧和南方风格的甜酱汁，使其成为20世纪80年代和90年代美国各地购物中心美食广场的完美搭配。
由于其甜味和咸味的平衡、易于重新加热以及价格实惠，它成为了人们的主食。
最后的想法
商场风味波本鸡堪称暖心美食的典范：怀旧、浓郁的酱汁、令人无法抗拒的甜美。无论您是在美食广场记忆犹新，还是初次品尝，这款自制版本都能捕捉到这道经典菜肴的精髓。它制作快捷，令人回味无穷，一定会成为您厨房里的一道经典佳肴。
对于脆皮鸡（高级）：一些商场版本的涂层 2017 年国际理论物理中心会议 稍微脆一些。您可以在煎炸之前将鸡肉轻轻裹上玉米淀粉，或者将玉米淀粉和面粉混合在一起。煎至酥脆后再加入酱汁。
提前制作：酱汁可以提前一天制作并存放在冰箱中。在加入新鲜煮熟的鸡肉之前，先轻轻加热。
享用您自制的“Mall Bourbon Chicken”吧！这是一道令人感到舒适、美味的菜肴，可将美食广场的体验带到您的厨房。